開催日時
2025年11月27日 16:00
講座内容
いつもの豚汁が変わる!
30分で2品できる“重ね煮ごはん”オンラインレッスン【アーカイブあり】
冬にぴったりのあったかメニュー、豚汁。
でも、同じ材料でも「重ね方」を変えるだけで——
まるで別物のおいしさになるって知っていましたか?
このレッスンでは、重ね方と食材の使い方で素材のうま味を引き出す
「水をつかった重ね煮」を体験できます。
🍲 調味料を増やさなくても深い味わい
👩👧 子どもがパクパク食べてくれる
🕒 30分で2品できて、夕ごはんも完成!
見るだけの参加もOK!
「自分でもやってみたい」と思えるような、
体も心も温まる時間をお届けします。
調味料を増やさなくても、うま味が変わる。
子どもがパクパク食べる、“台所の魔法”を体験しませんか?
講師プロフィール
高田せいこ
料理苦手ママのためのごはん講師/ 水をつかった重ね煮ナビゲーター
「ココペリごはん」主宰 高田せいこ
子育て中のイライラや食の悩みをきっかけに、
“がんばらなくてもおいしくなる”重ね煮に出会う。
調味料を増やさず、素材のうま味を引き出す
「水をつかった重ね煮」を通して、
ママの台所時間をラクに、楽しくする活動をしている。
リアル&オンラインで、
「夕ごはんがあっという間に楽しくできちゃう講座」などを開催中。
食卓からママと子どもの笑顔を増やすことを大切にしている。
